Nồi cơm điện nấu cơm không chín, điều này khiến cho bạn bực bội, bạn muốn tìm nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng trên. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không tham khảo thử những thông tin dưới đây.
Vì sao cơm không chín?
Cho nước quá ít
Cho nước quá ít so với gạo sẽ dẫn đến gạo không hấp thụ đủ nước và nhiệt để nở, không đạt đến độ chín, kết quả khiến cơm bị sống hay sượng.
Vì vậy, khi nấu bạn cần canh chỉnh lượng nước phù hợp, tỉ lệ tối thiểu là 1 chén gao, 1 chén nước. Cũng nên xem thử bạn có đổi mới lượng gạo khác hay không, vì nếu gạo mới khô hơn, không dẻo bằng thì cũng când lượng nước nhiều hơn chút xíu để chín ngon.
Nấu quá nhiều gạo
Mỗi nồi cơm điện có dung tích nấu nhất định. Do đó nếu bạn nấu cơm vượt quá định mức của nồi thì cơm thường chín không đều, bị sượng hay sống lớp trên cùng.
Nếu bạn muốn nấu cơm với số lượng nhiều, bạn nên dùng nồi lớn hơn, hoặc chia thành nhiều lần nấu để cơm chín đều và ngon.
Đáy nồi bị cong vênh
Lòng nồi cơm điện cần tiếp xúc đều với mâm nhiệt để được truyền nhiệt đều và đủ, giúp cơm chín đều và ngon. Vì nếu lòng nồi có đáy móp méo, cong vênh cũng sẽ khiến cơm nấu bị sượng sống, chín không đều, không ngon.
Rờ le nhiệt của nồi bị hỏng
Rờ le nhiệt bị lờn, hỏng khiến nồi cơm điện nấu bị nhảy nút sớm làm cơm nấu bị sống.
Với "bệnh" này, bạn nên liên hệ trung tâm bảo hành để thay mới rờ le. Không nên tự sửa chữa vì nếu không thao tác chuẩn xác bạn có thể làm hỏng cả nồi cơm điện.
Do dây điện và điện nguồn
Nhiều trường hợp nồi cơm điện cắm điện đèn nguồn vẫn sáng nhưng nồi không nóng hoặc nóng quá kém nên cơm không thể nấu chín. Nguyên nhân có thể do nồi bị hư công tắc hay cầu chì. Lúc này bạn nên đưa nồi đi bảo hành để được kiểm tra, sửa chữa.
Mẹo chữa cơm nấu bị sống
Cơm nấu bị sống ăn không được mà bỏ đi thì thật là lãng phí, vậy sao không thử dùng mẹo để biến cơm sượng sống thành cơm chín mềm ngon có thể dùng ngay! Đơn giản lắm, bạn thử nhé:
Trước tiên hãy lấy hết phần cơm sống trong nồi cơm điện gặp sự cố ra, chuyển sang nồi nấu khác. Sau đó, bạn dùng rượu trắng đảo đều vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu : 10 cơm, đặt lên bếp gas đun với lửa thật nhỏ.
Khi rượu bốc hơi hết cũng là lúc cơm chín hoàn toàn và không có mùi rượu ám vào trong cơm nhé!
Với những lỗi được nhận diện phía trên, hy vọng nếu nồi cơm điện nhà bạn gặp trường hợp nấu cơm không chín bạn sẽ có hướng xử lý hợp lý và hiệu quả, trả lại nồi cơm điện nấu cơm mềm ngon cho bữa ăn gia đình.
